Mục Lục
Cách làm kem chuối lạc giúp bạn và gia đình có thêm món tráng miệng độc đáo, được kết hợp hài hòa từ các nguyên liệu dễ mua. Cách làm kem chuối lạc cũng là món ăn vô cùng thơm ngon và dễ làm ngay tại nhà.
Sau đây là cách làm kem chuối lạc thơm ngon và đơn giản ngay tại nhà.
Cách làm kem chuối lạc thơm ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm kem chuối lạc:
+ Sữa chua: 3 hộp Vinamilk loại có đường
+ Nước cốt dừa: 150ml
+ Sữa đặc: 150ml
+ Lạc rang giã nhỏ, dừa nạo sợi
+ Chuối tây chín: 4-5 quả
+ Khay hoặc khuôn lớn có thành cao
+ Màng bọc thực phẩm
Cách làm kem chuối lạc:
Bước 1: Chuối mua về rửa sạch, bỏ vỏ, cắt thành từng lát mỏng theo chiều dọc của quả. Cắt làm 3-5 miếng, tùy theo độ to nhỏ của quả chuối.
Bước 2: Cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua đã chuẩn bị vào bát, sau đó khuấy đều tay cho hỗn hợp tan đều.
Lưu ý: Có thể cho thêm vài giọt nước cốt chanh để dậy mùi thơm của nguyên liệu.
Bước 3: Lấy khuôn hoặc khay lớn đã chuẩn bị ra lót toàn bộ thành khuôn hoặc khay bằng một lớp màng bọc thực phẩm, để dư một chút màng bọc thực phẩm ở phía trên để bọc gọn phần kem sau khi đã hoàn thành lại. Tiếp đến, đổ một lớp hỗn hợp đã trộn vào dàn đều đáy hộp, khay với độ dày khoảng 0,5cm.
Bước 4: Xếp chuối đã cắt lát mỏng vào hộp, lần lượt cứ 1 lớp chuối, 1 lớp lạc rang cho đến khi đầy hộp.
Bước 5: Lớp trên cùng rắc nhiều lạc và dừa nạo sợi, sau đó dùng tay ấn nhẹ để lạc và dừa dính vào kem, tránh bị rơi ra lúc ăn.
Bước 6: Bọc màng bọc thực phẩm lại cho kín toàn bộ phần kem.
Lưu ý: Cuộn phần trên cùng của màng bọc thực phẩm lại thành núm tròn.
Cách làm kem chuối đơn giản thơm ngon và bổ dưỡng(VietQ.vn) – Cách làm kem chuối siêu ngon sau đây dành cho những ai yêu thích món ngon mùa hè này. Chỉ mất 5 phút là mọi người đã có món kem chuối ngon tuyệt thưởng thức ngày nắng. Bước 7: Đem hộp kem bỏ vào trong ngăn đá tủ lạnh từ 2-4 tiếng là có thể ăn được. Sau đó, lấy kem ra và dùng dao cắt kem thành các miếng vừa ăn rồi bày lên trên đĩa, ly để thưởng thức món kem chuối lạc thơm ngon hấp dẫn.
Lưu ý khi làm kem chuối lạc:
Khi kem đã đông, muốn lấy kem ra khỏi hộp, khay thì bạn chỉ cần nhúng hộp kem vào chậu nước sẽ giúp lấy kem ra sẽ dễ dàng hơn nhiều.
Có thể ăn cùng các loại siro, hoa quả, dừa khô…
Chúc bạn thành công với món kem chuối lạc nhé!
Lê Lan (T/h)
