Từ đầu thế kỉ 21 trở lại đây, du khách nước ngoài đến Việt Nam ngày càng đông đảo hơn và hình ảnh nước ta với nhiều góc cạnh khác nhau cũng được phổ biến hơn trên thế giới.
Nếu vịnh Hạ Long, Hội An, Tp.HCM, Hà Nội… là những địa điểm du lịch được nhiều người nước ngoài tìm đến và quan tâm nhất thì cũng có những món ăn giản dị, thuần Việt lại được vinh danh trên những chương trình truyền hình, tạp chí nổi tiếng trên thế giới.
Không khỏi bất ngờ, đó là những món ăn lâu đời đã gắn liền với nếp sống của người Việt Nam thuộc nhiều vùng miền và không hề đắt đỏ.
Cùng tìm hiểu 8 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới đó:
Hủ tiếu
Trong chương trình Masterchef Mỹ mùa thứ 4, tập 21, phát sóng ngày 28/8/2013 trên kênh truyền hình Fox, món hủ tiếu Việt Nam đã trở thành đề bài hóc búa dành cho các thí sinh lọt vào top 5. Đây là món ăn được giảm khảo Ramsay yêu thích khi tới Việt Nam.
Bún bò Huế
Trong chuyến đi tới Việt Nam năm 2014, ông Bourdain đã ghé thăm Huế thưởng thức nhiều món ăn và đánh giá bún bò là “món súp ngon nhất thế giới”. Đây cũng là món ăn nổi tiếng bậc nhất xứ bài thơ, được rất nhiều người Việt Nam ưa thích.
Bánh mì
Năm 2015, tờ Huffington Post đưa ra danh sách 20 món ăn đường phố không thể không thử, trong đó đứng đầu là bánh mì của TP.HCM, Việt Nam.
Cà phê trứng – Hà Nội
Kênh truyền hình Mỹ CNN đánh giá cà phê trứng là một trong những đặc sản ấn tượng nhất của Hà Nội. Một số quán cà phê trứng nổi tiếng giữa lòng phố cổ như Cafe Giảng, Cafe Đinh, Café Phố cổ bạn có thể lựa chọn để thưởng thức.
Nem cua bể
Ngoài cà phê trứng, kênh truyền hình CNN cũng xếp món nem cua bể là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn nhất châu Á. Nem được làm từ nhiều nguyên liệu hấp dẫn như thịt cua bể, miến, cà rốt… bọc trong vỏ nem và rán giòn.
Cơm tấm sườn nướng
Cơm tấm sườn nướng được CNN xếp vào 1 trong số 40 đặc sản ngon nhất Việt Nam. Đây là món đặc sản của thành phố mang tên Bác, được làm từ gạo vỡ, ăn kèm với sườn nướng, bì, chả, trứng và dưa chuột, rưới thêm nước mắm hoặc nước sườn nướng.
Cà phê sữa đá
Tổng thống Mỹ Barack Obama đã bày tỏ mong muốn được thử cà phê sữa đá của Việt Nam trong chuyến đi tới Việt Nam vào tháng 5/2016. Đây cũng là món đồ uống được nhiều tạp chí và du khách khen ngợi.
Phở
Trong danh sách 50 trải nghiệm phải thử một lần trong đời, tờ Business Insider có nhắc tới món phở nóng của Hà Nội. Đây là món ăn mang đậm sự tinh tế về ẩm thực của người Hà Thành đã được nhiều nhà văn như Nguyễn Tuân, Vũ Bằng… ca ngợi trong các sáng tác của họ.
Cách làm bánh Trung Thu tuyệt đẹp, tuyệt ngon cho những người mới học làm bánh(VietQ.vn) – Sau đây là cách làm bánh Trung Thu truyền thống đơn giản nhưng vẫn đẹp mắt và có hương vị thơm ngon cho những người mới bắt tay vào việc học làm bánh. Lăng Thị (T/h)
